Almidón modificado con CMS
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Índice técnico del carboximetilalmidón |
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Proyecto |
Productos de primera clase |
Productos secundarios |
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Granularidad |
El tamaño de partícula es mayor al 95% para 100 mallas y al 100% para 80 mallas. |
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Contenido de cloruro de sodio |
Menor o igual a 7 |
Menor o igual a 10 |
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Grado de sustitución |
Mayor o igual a 0.20 |
Mayor o igual a 0.15 |
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Filipinas |
7.5-8.5 |
9.0-12 |
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contenido de agua |
Menor o igual a 10 |
Menor o igual a 10 |
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2% Viscosidad de la solución acuosa |
80-120 |
150-300 |
El almidón modificado con Cms (carboximetilalmidón de sodio) tiene una amplia gama de aplicaciones
- Productos de arroz y harina:Se utiliza como espesante y estabilizador para mejorar el sabor y la textura de los productos de arroz y harina.
- Productos lácteos:Se utiliza como agente gelificante, estabilizador y espesante para contribuir a la estabilidad y el sabor de los productos lácteos.
- Productos de carne y pescado:Utilizado como agente de retención de agua, adhesivo y excipiente tisular, puede mejorar la retención de agua y el sabor de productos de carne y pescado.
- Alimentos horneados:Utilice sus buenas propiedades formadoras de película, expansión a alta temperatura y estabilidad para mejorar la textura y la apariencia de los alimentos horneados.
- Bebidas:Utilice sus propiedades de estabilidad, adsorción y emulsificación para mejorar la estabilidad y el sabor de las bebidas.
- Dulces, alimentos en polvo, alimentos congelados, etc.:En estos alimentos, el almidón modificado con Cms también juega diferentes funciones, como espesante, estabilizador, etc.
Industria textil
El almidón modificado Cms se puede utilizar para encolar y terminar textiles para mejorar la rigidez y la resistencia al desgaste de los tejidos.
Industria de fabricación de papel: se utiliza como agente de encolado de superficies para papel para mejorar la suavidad y el rendimiento de impresión del papel.
Industria farmacéutica: se utiliza para fabricar comprimidos, cápsulas, etc. farmacéuticos y se utiliza como excipientes farmacéuticos.
Industria cosmética: Se puede utilizar como emulsionante, espesante, etc. para mejorar la textura y estabilidad de los cosméticos.
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